Необходими продукти:
- 400 мл (2 ч.ч.) хладка вода
- 2 яйца
- 100 мл (1/2 ч.ч.) олио
- 200 гр (1 ч.ч.) захар
- около 1 кг брашно
- 1 мая
- ванилия
- сладко
Начин на приготвяне:
Продуктите без брашното се разбъркват в дълбока тенджера и се добавя брашно за рядко тесто, оставя се да втаса около 2 до 4 часа. Добавя се останалото брашно - до получаване на средно твърдо тесто. Разделя се на 8 топки. Всяка топка се разточва и разделя на 8 парчета. Навиват се на кифлички, като в началото на всяка се поставя по малко сладко (най-много по 1/2 ч.л.). Пече се на 180 градуса. Горещите кифлички се топват за секунда в студен захарен сироп (1 ч.ч. захар + 1 ч.ч. вода се кипва и се оставя да изстине).
