Необходими продукти:
- 4 яйца (на стайна температура)
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 1 ч.л. сода
- 1 ч.л. лимонов сок
- 2 ч.ч. брашно
- 100 г шунка
- 100 г кисели краставички
- 100 г сирене
- кашкавал (по желание)
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата с миксер за 4-5 минути. Прибавяме киселото мляко разбъркано със смесените предварително сода и лимонов сок, брашното и подправките. Разбиваме за кратко и към тестото прибавяме нарязаните на кубчета шунка, кисели краставички и сирене. Разбъркваме с лъжица докато се разпределят равномерно всички продукти. Разпределяме сместа във форми за мъфини, заглаждаме с мокра лъжица и поръсваме с кашкавал.
Печем на 180-200 градуса около 30-40 минути.
Няма коментари:
Публикуване на коментар