Пълнен лук с ориз и гъби

Необходими продукти:

• 4 големи глави лук
• 1 к.ч. ориз
• 200 гр. гъби
• 2 с.л. олио
• сол
• чесън на прах
• черен пипер
• кимьон

Начин на приготвяне:

Лукът се издълбава с помощта на ножче и чаена лъжичка. Вътрешността се нарязва на ситно и се запържва заедно с гъбите, които също са ситно нарязани в 1 с.л. олио. Прибавя се оризът, подправките и 4 к.ч. вода. След като течността се е усвоила напълно, главите лук се пълнят. Редят се в тавичка, добавя се вода, колкото да покрие около 2 см. от зеленчуците, останалото олио и ако има от плънката. Пече се около 25-30 минути на 200 градуса. Това ястие наподобява леко вкусът на дроб-сърмата.