Необходими продукти:
- 1 кг. тиквички
- 300 гр. краве сирене
- 2 с.л. олио
- 500 гр. рендосани домати
- 1 глава лук
- 4-5 скилидки чесън
- 200 гр. кашкавал за поръсване
Начин на приготвяне:
Нарязаните лук и чесън се сотират в мазнината. Към тях се добавят доматите и се оставят да кипнат, след което се отстраняват от огъня.Тиквичките се нарязват на тънки шайби. Редят се в тава със застъпване. Редува се ред тиквички, ред натрошено сирене, като се завършва със сиренето. Залива се с доматеният сос и се пече за 45 минути във фурна на 200 градуса. Поръсва се с рендосаният кашкавал и се връща за 2-3 минути колкото да се разтопи кашкавала. Сервира се топло с прясна салата.
Няма коментари:
Публикуване на коментар