Задушени тиквички с моркови и лук

Необходими продукти:

• тиквички
• моркови
• лук
• олио
• сол
• копър (по желание)

Начин на приготвяне:

Лукът и морковите се сотират за няколко минути в мазнината. Прибавят се нарязаните тиквички и сол и се пържи докато зеленчуците станат крехки и леко порозовеят. При поднасяне се поръсват с копър.