Необходими продукти:
- 150 гр. кус кус
- 150 гр. чери домати
- 1 стрък пресен лук
- 4-5 листа пресен босилек
- 1 с.л. зехтин
- сол
Начин на приготвяне:
Разрязаните на две чери домати се запичат за няколко секунди на сух тиган. Обелват се и се поставят в подходящ за салата съд. Кус куса се сварява в подсолена вода - поне 1,5 литра. Изплаква се и се отцежда. Пастата се прибавя към доматите, нарязаният пресен лук, босилека, зехтина и сол на вкус. Това ястие може да се сервира както като салата/предястие, така и като основно ястие.
Няма коментари:
Публикуване на коментар