Домашна вита баница

Необходими продукти:

• 3 яйца
• 1 ч.ч. брашно
• 3/4 ч.ч. олио
• 1 кисело мляко
• 1 ч.л. сода за хляб
• 1 1/2 ч.ч. натрошено сирене
• 1 пакет къпани/ръчно точени кори за баница

Начин на приготвяне:

Содата за хляб се разбърква с киселото мляко. Яйцата се разбиват и се смесват с всички продукти. Част от плънката се разпределя равномерно върху първата кора, като се внимава да има достатъчно от сместа за всяка от останалите. Кората се навива на руло и след това се оформя "охлюв" и се поставя в тава, която е покрита с хартия за печене. Всяка от корите се маже с плънка, навива се на руло и след това се поставя в тавата. Пече се около 30-40 минути на 180 градуса.